Airfryer mit Drehspieß
Ein Airfryer mit Drehspieß vereint zwei beliebte Küchenfunktionen in einem Gerät: die fettarme Heißluft-Zubereitung und die gleichmäßige Rotation eines klassischen Grillspießes. Das Ergebnis sind ganze Hähnchen mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch, Rollbraten mit perfekter Bräunung von allen Seiten und Gyros-Spieße wie vom Griechen — und das alles direkt auf Ihrer Küchenarbeitsplatte.
Die meisten Drehspieß-Airfryer sind als Ofen-Modelle konzipiert, also turmförmige Geräte mit Türe statt dem klassischen Korb. Das hat einen guten Grund: Für den Drehspieß braucht es Höhe, damit sich das Grillgut frei drehen kann. Bekannte Hersteller in diesem Segment sind Tefal mit der Easy Fry Oven-Serie, Princess mit dem Aerofryer Oven und Innsky mit verschiedenen Kombigeräten.
In dieser Kategorie stellen wir die besten Airfryer mit Drehspieß vor und erklären, worauf Sie beim Kauf achten sollten. Von der Innenraumgröße über die maximale Belastbarkeit des Spießes bis hin zu praktischen Tipps für die perfekte Zubereitung — hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen.
Unsere Drehspieß-Empfehlungen
RBFGYIOP Digital Airfryer Ofen 18L mit Rotisserie
112,99 €
iceagle Airfryer 23L Dual Zone mit French Door
149,99 €
Arendo XXL Heißluftfritteuse 12L (2 Kammern)
121,00 €
Worauf Sie beim Kauf eines Drehspieß-Airfryers achten sollten
Ein Airfryer mit Drehspieß ist ein vielseitiges Gerät, doch nicht jedes Modell hält, was die Produktbilder versprechen. Damit der Drehspieß im Alltag wirklich überzeugt, sollten Sie auf einige technische Details achten, die in der Werbung oft untergehen.
Innenraumvolumen und Bauhöhe
Für den Drehspieß braucht es vor allem Höhe, damit sich das Grillgut frei drehen kann, ohne das Heizelement oder den Boden zu berühren. Geräte ab 10 bis 12 Litern Innenraum sind sinnvoll, für größere Hähnchen oder Braten eher 15 Liter und mehr. Achten Sie nicht nur auf die Liter-Angabe, sondern auf den tatsächlichen lichten Innenraum zwischen den Spießhalterungen.
Belastbarkeit und Motorstärke
Der Spießmotor muss das Gewicht des Grillguts zuverlässig und gleichmäßig drehen. Hochwertige Geräte tragen 2 kg und mehr, ohne zu ruckeln. Bei günstigen Modellen kann ein schwerer Braten den Motor überfordern, sodass sich der Spieß nur stockend bewegt — was die gleichmäßige Bräunung zunichtemacht.
Sichtfenster und Beleuchtung
Beim Garen am Drehspieß möchten Sie den Bräunungsgrad im Blick behalten, ohne ständig die Tür zu öffnen. Ein großes Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ist daher ein echter Mehrwert und gehört bei guten Modellen zum Standard.
Mitgeliefertes Zubehör
Neben dem Drehspieß selbst sollten eine Entnahmehilfe (Spießzange), ein Auffangblech für das abtropfende Fett sowie zusätzliche Roste oder Körbe im Lieferumfang sein. Je mehr passendes Zubehör beiliegt, desto vielseitiger ist das Gerät von Anfang an einsetzbar.
Was gelingt am Drehspieß besonders gut?
Der Drehspieß spielt seine Stärken überall dort aus, wo eine rundum gleichmäßige Bräunung und das kontinuierliche Abtropfen von Fett gefragt sind. Das klassische Paradebeispiel ist das ganze Grillhähnchen: Die Haut wird ringsum knusprig, während das Fleisch durch die schonende Rotation saftig bleibt.
Ebenso überzeugend gelingen Rollbraten und Schweinelende, die am Spieß gleichmäßig gegart und gebräunt werden, ohne dass eine Seite trocken wird. Gyros- und Döner-Spieße lassen sich zu Hause nachbauen und drehen sich wie beim Imbiss. Auch Schaschlik und Grillspieße mit Fleisch und Gemüse profitieren von der Rotation, weil sie von allen Seiten gleichmäßig Hitze bekommen. Selbst Pulled Pork oder eine kleine Truthahnbrust gelingen mit etwas Geduld hervorragend.
Reinigung und Pflege des Drehspießes
Drehspieß-Geräte sind etwas aufwändiger in der Reinigung als einfache Korb-Airfryer, da mehr Einzelteile mit Fett in Berührung kommen. Der wichtigste Tipp: Weichen Sie Spieß und Halterungen direkt nach dem Garen in warmem Seifenwasser ein, solange das Fett noch nicht eingetrocknet ist. So lösen sich Rückstände später mühelos.
Das Auffangblech sollte nach jeder Nutzung entleert und gereinigt werden, damit kein altes Fett anbrennt und Gerüche verursacht. Die meisten Zubehörteile sind spülmaschinenfest — prüfen Sie das jedoch in der Anleitung, da das nicht bei allen Modellen garantiert ist. Den Innenraum und das Sichtfenster wischen Sie im abgekühlten Zustand mit einem feuchten Tuch aus. Mit dieser Routine bleibt das Gerät hygienisch und einsatzbereit.